二条駅の近く、御池通り沿いにある
中国料理のお店
粋廉（スイレン）さんへ行きました。
フカヒレがウリのお店です。

こちらは、ふかひれあんかけごはん。

お皿も熱々に焼いてあって、
最後にフカヒレのあんがとろっと
かけられると、ジュジュっとあんが
お皿の上でもちょこっと焦げて
できあがり！って感じです。
お味は濃厚でした！

オープンカウンターの席もあって
目の前でシェフが調理されてるのを
見ながらのごはんタイムでした。

ごちそうさまでした。